По информации, полученной от системы «Меркурий», мониторинговая группа ведомства обнаружила, что уполномоченное лицо предприятия ООО «Астраханский рыбзавод» подавало заявки на рыбную продукцию (консервы) с несоответствием объема сырья и выпускаемой продукции. Конкретно, изначально было указано, что было произведено 10,5 тонн «кильки мороженой», однако в реальности было произведено 30,9 тонн «кильки черноморской (шпрот) обжаренной в томатном соусе». Согласно ГОСТ 16978-2019 «Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия», для производства такой продукции требуется использовать не менее 60% рыбы, то есть не менее 18,6 тонн. В документе, подтверждающем происхождение, указано, что в качестве сырья для «кильки мороженой» использовалась рыба от производителя из Республики Дагестан, выловленная в Каспийском море.
Однако уполномоченное лицо рыбзавода внесло изменения в наименование выпускаемой продукции, преобразовав «кильку каспийскую» в «кильку черноморскую», что не соответствует ее происхождению. Ветеринарный специалист ГБУ АО «Камызякская районная ветеринарная станция» подтвердил оформление производства данной продукции. В результате обнаруженных нарушений, Управлением Россельхознадзора была приостановлена регистрация уполномоченного лица ООО «Астраханский рыбзавод». Юридическому лицу, нарушившему ветеринарное законодательство Российской Федерации, было выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, и ему было предложено предпринять меры для их соблюдения.
Напомним, что ранее Россельхознадзор ввел систему ФГИС «Меркурий» которая была создана для электронной сертификации грузов, подлежащих госветнадзору, а также для отслеживания их перемещений по территории Российской Федерации. Главная цель внедрения системы заключается в создании единой информационной среды для ветеринарии и обеспечении повышенной биологической и пищевой безопасности.
Больше новостей о ФГИС «Меркурий»: https://aoasp.ru/news/
