В Забайкалье выявлено производство мяса из “воздуха”

В результате анализа искусственного интеллекта были выявлены серьезные нарушения в работе компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС», которые касаются 246 хозяйствующих субъектов, осуществляющих свою деятельность на территории Забайкальского края. В общей сложности было обнаружено более 400 нарушений, включающих в себя следующие ситуации:

• отсутствие указания номера транспортного средства при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (эВСД);
• оформление возвратных эВСД без учета причины возврата и/или без реального перемещения продукции обратно поставщику;
• производство продукции без наличия сырья (оформление производственного эВСД без указания используемого сырья);
• изготовление готовой продукции из несоответствующего объема сырья;
• изменение сроков годности продукции путем осуществления транзакции переработки/производства.

При детальном рассмотрении каждого выявленного случая было подтверждено наличие 287 нарушений, которые имели место на площадках 246 хозяйствующих субъектов. Большинство этих нарушений связано с несоответствием объема используемого сырья объему произведенной продукции. Например, из 13 кг сухого молока и 640 литров сырого молока было произведено 4052 литра пастеризованного молока.

На втором месте по количеству подтвержденных нарушений находятся производственные транзакции, оформленные без указания используемого сырья: таким образом, “воздухом” производилось мясо (баранина, говядина, свинина, мясо диких животных), молоко и молочная продукция, а также готовые мясные полуфабрикаты. В результате проведенных контрольных мероприятий без участия хозяйствующих субъектов было вынесено 46 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, информация о выявленных нарушениях была передана уполномоченным лицам хозяйствующих субъектов через систему ФГИС “ВетИС.Паспорт”.