В Госдуме активно обсуждаются поправки, отменяющие действующий с 2022 года мораторий на внеплановые проверки предприятий торговли и общественного питания Роспотребнадзором.
Инициатива вызвана резким ростом нарушений санитарных норм на фоне ослабления контроля.
Проблема: Без контроля – без порядка
Введение моратория в 2022 году, первоначально направленное на поддержку бизнеса, привело к неожиданно тяжелым последствиям. Отсутствие угрозы внезапной проверки спровоцировало массовое пренебрежение санитарными правилами:
Продажа просроченных продуктов: Стала распространенной практикой.
Антисанитария: Грязные помещения, кухни, посуда, несоблюдение правил хранения и приготовления пищи.
Нарушения персоналом: Несоблюдение элементарных норм гигиены при работе с продуктами.
Примеры вопиющих нарушений (по данным надзорных органов и СМИ):
Магазин “Верный”: Обнаружены просроченные продукты на полках, использование агрессивных химикатов для уборки в непосредственной близости от пищевых зон.
Супермаркет Spar: Зафиксированы случаи подачи блюд из несвежих ингредиентов, использование грязной посуды.
Кафе “Магнолия”: Сотрудники упаковывали хлеб и кондитерские изделия без перчаток в условиях, не отвечающих санитарным требованиям.
Скованный по рукам надзор: Текущие ограничения
В настоящее время Роспотребнадзор крайне ограничен в возможностях реагировать на подобные нарушения. Внеплановая проверка возможна только в двух случаях:
При наличии непосредственной угрозы жизни и здоровью людей (например, массовое отравление).
При получении специального разрешения от прокуратуры – длительная и бюрократическая процедура.
Это делает систему контроля неэффективной и запоздалой.
Поправки, рассматриваемые депутатами, кардинально меняют ситуацию:
Возврат права на внеплановые проверки: Роспотребнадзор снова сможет инициировать и проводить внезапные контрольные мероприятия в магазинах, ресторанах, кафе и других точках общепита и торговли.
Проверки по данным маркировки “Честный ЗНАК”: Система станет источником сигналов для надзора. Например, информация о попытке продажи просроченного маркированного товара или товара без маркировки может автоматически стать поводом для выезда инспектора.
Оперативное реагирование на жалобы потребителей: Предусмотрена возможность начала проверки в течение суток после поступления обоснованной жалобы от гражданина на серьезное нарушение.
Ожидаемые последствия:
Усиление контроля: Резкое повышение риска быть “пойманным” для недобросовестных предпринимателей.
Оперативное пресечение нарушений: Возможность быстро реагировать на угрозы, не дожидаясь массовых отравлений или разрешения прокуратуры.
Повышение качества и безопасности: Соблюдение санитарных норм станет экономической необходимостью для бизнеса, что напрямую улучшит качество продуктов на полках и условий в заведениях общепита.
Защита прав потребителей: Граждане получат реальный механизм влияния на ситуацию через жалобы.
Отмена моратория на внеплановые проверки Роспотребнадзора может произойти в самое ближайшее время. Соответствующие законодательные инициативы уже находятся на рассмотрении в Государственной Думе. Бизнес-сообщество, особенно представители сетей и крупного общепита, ожидают жарких дискуссий, но в Роспотребнадзоре и среди депутатов подчеркивают: возврат контроля – это вопрос безопасности миллионов россиян.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Оfd24
