Государственные и частные предприятия нарушают сроки годности продукции

Благодаря ФГИС “Меркурий” были обнаружены нарушения, связанные с неправомерным увеличением сроков годности продукции путем оформления производственных транзакций.

Эти нарушения были зафиксированы как сотрудниками предприятий, так и государственными ветеринарными врачами.

Например, 7 июня 2023 года ООО “Месягутовский молочноконсервный комбинат” произвело 22,32 кг сливочного масла “Крестьянское” с истекающим сроком годности 1 июня 2025 года. Однако в производственной транзакции указаны 3 партии сливочного масла “Крестьянское”, сроки годности которых истекают 10 апреля и 27 апреля 2025 года, а также 5 мая 2025 года. Таким образом, ООО “Месягутовский молочноконсервный комбинат” выпустило продукцию с продленным сроком годности на 52 дня.

Также 9 июня 2023 года государственный ветеринарный врач ГБУ “Шаранская районная ветеринарная станция Республики Башкортостан” использовал продукцию со сроком годности до 7 сентября 2023 года при производстве говяжьих пельменей с сроком годности до 7 августа 2023 года. Таким образом, срок годности мясных полуфабрикатов был необоснованно продлен на 1 месяц.

Важно отметить, что такие нарушения могут привести к выпуску в обращение продукции низкого качества и потенциально опасной для потребителей. ФГИС “Меркурий” – система Россельхознадзора, которая создана для электронной сертификации грузов, подлежащих госветнадзору, а также для отслеживания их перемещения по территории Российской Федерации. Главная цель внедрения системы заключается в создании единой информационной среды для ветеринарии и обеспечении повышенной биологической и пищевой безопасности.

По всем выявленным случаям, уполномоченные лица хозяйствующих субъектов получили уведомления о нарушениях через ФГИС “ВетИС.Паспорт”. В отношении ветеринарных специалистов, допустивших нарушения, было направлено письмо в Государственный комитет Республики Башкортостан по ветеринарии.

Были также выданы предостережения хозяйствующим субъектам и государственным ветеринарным врачам относительно недопустимости нарушения обязательных требований.

Напомню, что ФГИС “Меркурий” создан для электронной сертификации грузов, подлежащих госветнадзору, а также для отслеживания их перемещения по территории Российской Федерации. Главная цель внедрения системы заключается в создании единой информационной среды для ветеринарии и обеспечении повышенной биологической и пищевой безопасности.