В России запущен масштабный межведомственный эксперимент, призванный перекрыть последний канал сбыта для некачественных и фальсифицированных продуктов питания — поставки в государственные социальные учреждения.
Инициатором выступило Минпромторга России, которое совместно с Россельхознадзором, Роспотребнадзором и Росаккредитацией начало выстраивать «санитарный кордон» вокруг школ, больниц и детских садов.
О новом механизме в ходе заседания Общественного совета при Россельхознадзоре сообщила заместитель министра промышленности и торговли Екатерина Приезжева.
От торговых касс — к социальным столовым
Эксперимент является логическим развитием успешного разрешительного механизма, запущенного в 2024 году, который позволяет в автоматическом режиме блокировать на кассовых терминалах продажу просроченной, контрафактной и небезопасной продукции. Система доказала высочайшую эффективность: только по молочной категории продажи «просрочки» удалось сократить в 41 раз, а всего было заблокировано около 2,3 млрд единиц нелегального товара.
Однако у регулятора возникло обоснованное предположение: не уходит ли часть такого товара туда, где кассовых аппаратов просто нет?
«Мы предположили, что часть таких объемов продукции может «перетекать» туда, где касс нет: детские сады и школы, медучреждения. Гипотеза наша подтвердилась», — констатировала Екатерина Приезжева.
Уже выявлено 650 тонн потенциально опасной продукции
По словам замминистра, с начала года в рамках эксперимента в семи пилотных регионах была обнаружена 651 тонна потенциально небезопасной молочной продукции, которая предназначалась для поставок в школы, детские сады, вузы, больницы и даже училища олимпийского резерва. Эти тревожные данные подтвердили необходимость создания надежного фильтра на этапе заключения госконтрактов.
Как будет работать новая система защиты
Ключевая задача эксперимента — разработать четкие и эффективные критерии, которые позволят внедрить в социальные учреждения постоянный механизм блокировки поставок. Целевая модель выглядит следующим образом:
Участник процесса: Центральную роль в новой схеме будет играть Федеральное казначейство.
Механизм: Интегрированная система маркировки («Честный ЗНАК») будет обмениваться данными с другими государственными информационными системами, в первую очередь с ФГИС «ВетИС» (в частности, с подсистемой «Меркурий» для прослеживаемости товаров животного происхождения).
Результат: Перед заключением контракта на поставку продуктов для бюджетного учреждения система автоматически проверит товар по всем реестрам. Если данные покажут несоответствие (отсутствие маркировки, просроченные сертификаты, нарушения в ветеринарной документации), механизм блокировки не позволит Казначейству заключить сделку с таким поставщиком.
Глубокая интеграция цифровых систем
Как подчеркнула Приезжева, эксперимент стал катализатором для более глубокой интеграции национальной системы маркировки “Честный Знак” с другими государственными ресурсами.
«Помимо качества и безопасности пищевой продукции, эксперимент подтолкнул нас еще глубже интегрировать систему маркировки с ФГИС «ВетИС». По поручению правительства сегодня разработана дорожная карта по дальнейшей интеграции с рядом государственных информационных систем, и с «ВетИС» она проработана глубже всего», — добавила она.
Вопрос интеграции находится на особом контроле у Генеральной прокуратуры РФ. Кроме того, с грядущим расширением маркировки на готовую мясную продукцию откроется новое направление для углубления этого взаимодействия.
Опыт молочной отрасли как доказательство эффективности
Успехи в молочной отрасли, достигнутые благодаря уже работающим системам, впечатляют. По результатам сверки данных систем маркировки и ФГИС «Меркурий», доля фальсификата на рынке была сокращена до минимальных значений. Яркий пример — сливочное масло, где уровень фальсификации всего за несколько лет упал с рекордных 30% до практически нулевых 0,01%.
Новый эксперимент Минпромторга — это важный шаг к созданию целостной экосистемы контроля качества и безопасности продуктов питания в России. Он призван обеспечить максимальную защиту самых уязвимых категорий потребителей — детей, пациентов и всех, кто питается в столовых социальных учреждений, гарантируя, что на их столы попадет только качественная и безопасная еда.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Агроэксперт
