101 проверка за 5 месяцев: 11 предпринимателей Забайкалья оштрафованы за игнор регистрации в ВетИС.
Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю подводит итоги масштабной контрольно-надзорной кампании в сфере общепита и доставки питания. С февраля по июнь 2025 года инспекторы ведомства провели 101 проверочное мероприятие, выявив массовые нарушения ветеринарного законодательства, главным образом – в части документооборота и маркировки продукции.
Февраль: Массовые рейды и системные пробелы
-
91 предприятие общественного питания стало объектом выездных обследований и наблюдений без взаимодействия.
-
Ключевые нарушения:
-
Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на продукцию животного происхождения (нарушение прослеживаемости).
-
Не регистрация объектов в обязательных компонентах ФГИС «ВетИС» – «Цербер» (реестр поднадзорных объектов) и «Меркурий» (система электронной сертификации).
-
-
87 компаний получили официальные предостережения о необходимости немедленного устранения нарушений.
Май: Игнорирование предупреждений
-
Анализ данных «ВетИС» показал, что 11 предпринимателей (включая ИП Ван Вэйдун, ИП Батоцыренов и др.) проигнорировали предостережения февраля.
-
Они не зарегистрировали свои объекты в компоненте «Цербер», что является прямым нарушением требований ветеринарного надзора.
Июнь: Санкции по требованию прокуратуры
-
По инициативе органов прокуратуры в отношении 10 предприятий-нарушителей проведено 10 внеплановых проверок.
-
Проверки подтвердили 10 фактов грубых нарушений:
-
Прием и хранение продукции животного происхождения без ВСД.
-
Отсутствие обязательной маркировки.
-
Нарушения технологии переработки.
-
-
Результат:
-
Составлено 10 административных протоколов по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ (Нарушение ветеринарно-санитарных правил сбора, переработки и реализации продуктов животноводства).
-
Выдано 10 предписаний на устранение нарушений.
-
Наложены административные штрафы.
-
Россельхознадзор Забайкальского края констатирует системную проблему с соблюдением ветеринарных требований в местном общепите и доставке питания. Основные слабые места – документооборот (ВСД) и работа с государственными информационными системами («Меркурий», «Цербер»).
Ведомство продолжит усиленный мониторинг и напоминает всем хозяйствующим субъектам о неукоснительной обязанности:
-
Обеспечивать наличие и правильное оформление ветеринарных сопроводительных документов на всю продукцию животного происхождения.
-
Своевременно регистрировать все поднадзорные объекты в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС».
-
Строго соблюдать требования к маркировке продукции.
Игнорирование предостережений, как показал пример 11 предпринимателей, неизбежно ведет к внеплановым проверкам и серьезным финансовым санкциям.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Россельхознадзор
