Полагаю, что не все, но многие фермеры (особенно те, кто разводят кроликов) будут удивлены, что кроличье молоко очень полезное.
Специалисты опытно-экспериментального завода «ВладМива» сумели наладить безопасное и эффективное получение этого молока, которое находит применение в косметологии. О чем рассказал генеральный директор завода Владимир Чуев на круглом столе “Инновационная генетика: исследования, образовательные программы и внедрение в производство”, прошедшем в Москве.
По словам Чуева, кроличье молоко, особенно в сухом и замороженном виде, уже успешно используется в косметологических средствах, демонстрируя высокую эффективность. Это было подтверждено в ходе испытаний, проведенных в студии здоровья и красоты компании «ВладМива».
Ученые Белгородского национального исследовательского университета, используя методы генного редактирования, смогли вывести кроликов, в молоке которых отсутствует бета-казеин – компонент, который часто вызывает аллергические реакции. Такое молоко легче фильтруется и стерилизуется, что удешевляет его производство.
Кроме того, благодаря генной инженерии, были созданы кролики, чье молоко содержит белок теплового шока Hsp70, который известен своими нейропротекторными свойствами. Исследования на мышах показали, что этот белок может предотвращать повреждения мозга, вызванные кислородным голоданием, и потенциально помогает при таких заболеваниях, как синдром Альцгеймера, Паркинсона и спинальная мышечная атрофия.
Таким образом, благодаря достижениям в области генетики, кролики превратились в своеобразные биореакторы, способные производить ценные вещества, включая белок теплового шока человека, который может быть использован для создания новых медицинских и косметологических препаратов.
Пойду, обниму своих кроликов. Оказывается, они не только милые и красивые, но еще и очень полезные, хоть и декоративные.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Milknews
