Недавно прошла встреча между представителями Союзмолоко и Россельхознадзора, на которой обсуждались нарушения технических регламентов в производстве молочной продукции.
Основное внимание было уделено результатам выборочной проверки, проведенной Союзмолоко в торговых сетях и дискаунтерах, выявившей проблемы в ряде рисковых категорий продукции.
В рамках первой фазы нового исследования Союзмолоко была проведена проверка творога. Итоги этого анализа уже переданы в контрольно-надзорные органы и производителям, чтобы они могли устранить выявленные нарушения. Союзмолоко планирует расширить свои проверки на другие категории молочной продукции.
На встрече также обсудили стратегию дальнейшего сотрудничества для решения выявленных проблем и возможности проведения дополнительных проверок на предприятиях с использованием ФГИС «Меркурий», которая помогает мониторить соблюдение стандартов качества.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Новости Союзмолоко
