Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт в формате видеоконференции открыл ключевые дискуссии II Национального молочного конгресса, организованного Молочным союзом России.
Масштабный форум, объединяющий лидеров отрасли, проходит в столице Татарстана с 4 по 6 июня.
В своем программном выступлении Данкверт констатировал качественный скачок в развитии российской молочной промышленности за последние годы. Главным драйвером этого прорыва он назвал внедрение аналитических модулей искусственного интеллекта Россельхознадзора, обеспечивших беспрецедентный уровень прослеживаемости товарных потоков от фермы до прилавка в ФГИС “Меркурий”.
“Безопасность и качество молочной продукции – абсолютный приоритет, неразрывно связанный с повышением прослеживаемости, – подчеркнул Глава Службы. – Мы понимаем ее как документированную, проверяемую и контролируемую прозрачность всего жизненного цикла продукта: от происхождения сырья до свойств готового товара и его соответствия всем установленным нормам. Это знание о каждом компоненте и каждом этапе”.
Также Данкверт не обошел вниманием и другие серьезные вопросы. Он указал на сохраняющийся значительный объем нарушений, особенно в части фальсификации состава продукции, ярким примером которой служит хроническая проблема недостаточного содержания молочного жира. “Наши специалисты, опираясь на аналитику ИИ, выявляют и тщательно расследуют крупные прецеденты, требующие уточнений и действий со стороны производителей”, – заявил Руководитель.
Говоря о стратегии госрегулирования, Сергей Данкверт сделал прямой призыв к бизнесу: “Крайне необходима выработка единой, консолидированной политики в борьбе с фальсификацией”. Он также акцентировал важность углубления взаимодействия между Россельхознадзором и предприятиями отрасли для совершенствования алгоритмов ИИ, используемых в информационных системах ведомства. “Только совместными усилиями мы сможем отшлифовать объективность анализа и сделать его максимально эффективным инструментом”, – отметил Данкверт.
Руководитель Россельхознадзора подтвердил готовность Службы к открытому профессиональному диалогу с властью и бизнесом для обсуждения успехов, проблем, поиска решений и реализации совместных планов.
В очном режиме конгресса прошли выступления ключевых экспертов Россельхознадзора:
Николай Власов, советник Руководителя: Детально раскрыл преимущества цифровых инструментов (прежде всего, компонентов ФГИС “ВетИС”) перед традиционными плановыми проверками, обеспечивающие риск-ориентированный подход и непрерывный контроль. Он также представил дорожную карту развития ключевых компонентов системы на 2025 год:
ФГИС “Хорриот”: Осветил грядущие изменения в нормативных требованиях к работе платформы, направленные на повышение эффективности управления рисками в сфере ветеринарии и безопасности сырья.
ФГИС “Меркурий”: Подробно разъяснил планируемые нюансы развития системы электронной сертификации, включая обновления в регламентах ее использования.
Роман Милорадов, руководитель управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям: Поделился практическим опытом применения “Меркурия” в одном из самых сложных и насыщенных регионов страны. Привел впечатляющую статистику: только за первые 5 месяцев 2025 года искусственный интеллект, интегрированный в систему управления, обработал и выявил свыше 13 миллионов подозрительных событий, включая нелогичные перемещения продукции и незаконные цепочки поставок. “Это наглядная демонстрация силы предикативной аналитики в обеспечении порядка на рынке”, – резюмировал Милорадов.
II Национальный молочный конгресс в Казани становится площадкой, где под лозунгом цифровизации и прослеживаемости формируется новая парадигма безопасности и качества российского молока. Инициативы Россельхознадзора, подкрепленные мощью ИИ и открытостью к диалогу, задают высокую планку для всей отрасли.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Россельхознадзор
