В пятницу в подмосковной Истре стартовало строительство завода, специализирующегося на производстве полутвёрдых и твёрдых сортов сыра. Угадайте, кто владелец?
Министр сельского хозяйства России Оксана Лут посетила мероприятие и заложила первый камень в фундамент завода.
Объем инвестиций в этот проект составляет один миллиард рублей, как сообщил РИА Новости фермер и владелец местной сыроварни Олег Сирота.
По словам Сироты, завод планируют полностью ввести в эксплуатацию к 2025 году.
Новый завод будет перерабатывать 150 тонн молока ежедневно, что позволит производить 15 тонн сыра в день. В будущем планируется увеличить производственные мощности до 30 тонн сыра в день. Проект осуществляется при поддержке Россельхозбанка в рамках льготной программы финансирования, разработанной Минсельхозом России. В настоящее время заявка на финансирование находится на стадии рассмотрения.
Одновременно с началом строительства завода в Истре открылся сырный фестиваль, который продлится все выходные. На фестивале можно попробовать различные сыры, колбасы, рыбу и другие деликатесы. Кроме того, посетители могут приобрести натуральную косметику и продегустировать отечественные вина.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Прайм
