Из-за роста цен на соки россияне начали активно переключаться на альтернативные напитки, такие как морс, кисель и компот.
В июне спрос на эти напитки вырос на 26% по сравнению с началом лета 2023 года. Продажи достигли 5,7 миллиона упаковок на общую сумму 440 миллионов рублей, как сообщается в газете «Ведомости» со ссылкой на данные сервиса «Продажи.рф».
В начале лета россияне также увеличили потребление кваса. В июне было продано 8,3 миллиона бутылок кваса, что на 20% больше, чем в прошлом году. Общие расходы на квас за месяц составили 750 миллионов рублей, что на 38% больше по сравнению с прошлым годом.
В то же время, спрос на соки и нектары снизился на 5%, составив 23 миллиона упаковок. Основной причиной этого снижения стали возросшие цены на соки, которые за последний год увеличились примерно на 16%, достигнув 126 рублей за упаковку.
Если смотреть на всю ситуацию позитивно, то переход на более доступные напитки, помогает сократить расходы. Также идет развитие производства кваса, морса, киселя и прочего. В-общем, всего того, что стало пользоваться наибольшим спросом. Увеличение спроса на морс, кисель и компот может стимулировать рост производства и продаж этих напитков, создавая новые возможности для производителей и предпринимателей. А когда увеличивается ассортимент на полках магазинов, то это дает еще больше разнообразия выбора для нас. Про дефицит и речи нет.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Газета.ру
