В соответствии с пунктом 3 Приложения № 1 к Порядку оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 года № 862, применение электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) обязательно при транспортировке и передаче права собственности на товары, подлежащие ветеринарному контролю. В связи с этим, продукция, используемая для приготовления блюд в ресторанах и других объектах общественного питания, также подпадает под область применения эВСД, поскольку она применяется в предпринимательских целях.
Всем нарушителям подготовлены предостережения.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Россельхознадзор