Производство молока без учёта поголовья: чем грозит нарушение требований ФГИС «Меркурий».
21 января 2025 года Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило нарушение на территории СПК «Сайд‑Хьамзат». В ходе мониторинга компонентов ФГИС — «Меркурий» и «Хорриот» — было установлено, что с 1 по 31 декабря 2024 года предприятие произвело 88 тонн молока без учёта поголовья животных.
Это нарушение прямо противоречит положениям Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О Ветеринарии»:
п. 1 ст. 2.5 — обязательность маркирования животных;
п. 1, п. 5 ст. 19.1 — необходимость учёта животных для контроля и профилактики заболеваний.
Закон о ветеринарии направлен на предотвращение распространения заразных болезней среди животных и своевременное выявление их источников. Отсутствие точного учёта поголовья лишает контролирующие органы возможности эффективно управлять безопасностью продукции и здоровья животных.
В связи с выявленным фактом:
Все производственные ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД) были аннулированы;
Хозяйствующему субъекту выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства;
Нарушение является основанием для последующих контрольных мероприятий и может повлечь штрафные санкции, если нарушение не будет устранено.
Таким образом, производство молока без учёта поголовья автоматически блокирует возможность законного обращения продукции и её реализации на рынке.
Почему важно вести точный учёт
Использование систем ФГИС «Меркурий» и «Хорриот» обеспечивает:
контроль за происхождением молочной продукции;
соответствие требованиям ветеринарного законодательства;
прослеживаемость продукции от фермы до потребителя;
минимизацию рисков распространения инфекций среди животных.
Любое отклонение от установленных правил повышает риски для бизнеса и общественного здоровья.
Рекомендации для сельхозпроизводителей
Чтобы избежать проблем и санкций, предприятия должны:
Своевременно вносить данные о поголовье и произведённой продукции в ФГИС «Меркурий» и «Хорриот»;
Следить за корректностью ВСД и своевременно устранять ошибки;
Обеспечивать прослеживаемость каждой партии молока, фиксируя производство и движение продукции;
Регулярно проводить внутренние проверки соответствия данных требованиям законодательства.
Неведение учёта поголовья животных при производстве молока — это не просто формальное нарушение. Оно подрывает систему ветеринарного контроля, лишает надзорные органы возможности отслеживать здоровье животных и становится основанием для аннулирования документов и официальных предупреждений.
ФГИС «Меркурий» и «Хорриот» являются ключевыми инструментами в обеспечении безопасности молочной продукции и поддержании устойчивости рынка. Своевременный и точный учёт — обязательное условие законной и безопасной работы сельхозпредприятия.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
