Фокус налоговых проверок в общепите изменен

Сегодня Вы узнаете почему ФНС усилила контроль за ресторанным бизнесом.

Сфера общественного питания оказалась в фокусе повышенного внимания налоговых органов. По данным Forbes, ссылающегося на экспертов консалтинговых и юридических компаний, участились комплексные проверки ресторанов, кафе и баров, направленные на выявление схем ухода от налогов. Речь идет не только о традиционных вопросах корректности применения ККТ и отражения выручки, но и о более сложных финансовых манипуляциях.

Основные направления проверок:

1. Целевое использование налоговых льгот
   Особое внимание уделяется правомерности применения нулевой ставки НДС. Для получения этой льготы бизнес должен соответствовать строгим критериям: годовая выручка не более 3 млрд рублей, причем не менее 70% должно поступать непосредственно от деятельности в сфере общепита. Также требуется соблюдение требования о зарплате не ниже средней по региону (в Москве — 64 152 рубля).

«В столице в 2024-2025 годах доначисления шли за завышение зарплаты для получения льгот, а также налоговые дела заводились в связи с резкими «скачками» среднего чека», — отмечает эксперт Сергей Елин.

2. Выявление скрытой розничной торговли
   Налоговики активно выявляют случаи подмены общепита розничной торговлей. Это позволяет бизнесу применять пониженные налоговые ставки, что является нарушением.

3. Контроль за контрагентами
   Проверки распространяются не только на сами предприятия общепита, но и на их партнеров, что позволяет выстраивать полную картину финансовых потоков.

Массовые нарушения и схемы ухода от налогов

«Манипуляции в целях экономии на налогах все еще остаются массовым явлением в общепите, — констатирует член Общественного совета при ФНС Екатерина Роганова. — Каждый из нас получал предложение оплатить наличкой заказ или по раздельным терминалам за бар и кухню».

Эксперты отмечают, что такие практики действительно широко распространены. Раздельная оплата через разные терминалы позволяет искусственно занижать выручку и избегать соблюдения лимитов для налоговых льгот.

Усиление внимания к ресторанному бизнесу происходит на фоне общего ужесточения налогового администрирования.

Отрасль общественного питания, традиционно считавшаяся одной из наиболее проблемных с точки зрения налоговой дисциплины, закономерно оказалась в приоритете у контролирующих органов. Рост числа проверок свидетельствует о системном подходе ФНС к восстановлению справедливости в налогообложении этой сферы.

Для добросовестных участников рынка ужесточение контроля может создать более равные условия конкуренции, тогда как бизнес, использующий серые схемы, столкнется с серьезными рисками доначислений и штрафов.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Lenta.ru