Россельхознадзор аннулировал 984 кг полуфабрикатов из-за ошибок в документах.
В ноябре 2025 года Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям провело плановый мониторинг соблюдения ветеринарного законодательства с использованием компонента «Меркурий». Проверка выявила серьезные нарушения в деятельности ИП Солдатенкова А.В., осуществляющего производство мясных полуфабрикатов на территории Ивановского района.
Суть нарушения: необоснованное сочетание сырья
В ходе наблюдения установлено, что уполномоченным лицом предприятия была оформлена производственная транзакция на тушки цыплят-бройлеров, где в качестве исходного сырья одновременно указывалось мясо цыплят-бройлеров и голень цыпленка-бройлера.
«Данный факт свидетельствует о необоснованном сочетании типов используемого сырья при производстве конечной продукции, — поясняют эксперты Россельхознадзора. — Это нарушает принципы прослеживаемости и вводит в заблуждение относительно реального состава продукции».
Правовые последствия
Выявленные нарушения признаны несоблюдением:
Ветеринарных правил оформления сопроводительных документов (Приказ Минсельхоза №862 от 13.12.2022)
Федерального закона «О ветеринарии» №4979-1
Технических регламентов Таможенного союза и ЕАЭС о безопасности пищевой продукции
Меры воздействия
По итогам проверки 14 ноября 2025 года предприняты следующие меры:
Объявлено предостережение индивидуальному предпринимателю
Направлено предупреждение в компоненте «ВетИС. Паспорт»
Аннулированы производственные транзакции на продукцию объемом 984 кг
Проинформированы получатели забракованной продукции
«Ситуация с ИП Солдатенкова — характерный пример того, как формальное отношение к оформлению документов может привести к серьезным последствиям, — комментирует отраслевой эксперт. — Предприятиям необходимо уделять больше внимания не только фактическому соответствию продукции, но и корректности ее описания в электронных системах».
Работа Россельхознадзора в данном случае носит превентивный характер — вместо жестких санкций ведомство ограничилось предостережением и аннулированием ошибочных транзакций, что позволяет предпринимателю оперативно исправить нарушения без приостановки деятельности.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Россельхознадзор
