Маркировка “Честный Знак” мясной продукции: крупнейшие игроки рынка поддержали эксперимент до его старта.
Значительная часть рынка мясной продукции готова к переходу на маркировку “Честный Знак”. Как сообщается, 83 производителя уже изъявили желание поучаствовать в эксперименте по маркировке мясных изделий. Примечательно, что 25 компаний заявили о своей готовности еще до официального старта пилотного проекта. Совокупная доля этих производителей на рынке превышает 80%, что свидетельствует о серьезном настрое бизнеса на диалог с регулятором.
В числе участников эксперимента “Честный Знак” — такие крупные холдинги, как «Аби» и «Бурятмяспром», а также представители фермерского сектора, например, КФХ «Тоноян». Последнее, что важно, уже обладает практическим опытом работы с системой маркировки в части мясных консервов, что указывает на постепенную и последовательную адаптацию отрасли к новым требованиям.
Эксперимент структурно разделен на два ключевых этапа, что позволяет поэтапно охватить разные сегменты рынка.
Первый этап, который продлится до 28 февраля 2026 года, будет сосредоточен на маркировке готовых мясных продуктов в потребительской упаковке. В эту категорию входят мясные рулеты, карбонад, паштеты, холодец, а также весь ассортимент колбасных изделий: сосиски, сардельки, колбасы и ветчина. Именно на этом этапе планируют работать заявленные 83 компании.
Второй этап запланирован до 31 августа 2026 года и затронет более широкий спектр продукции — полуфабрикаты и замороженные товары. Речь идет о мясе, птице и субпродуктах, замороженной рыбе, овощах, фруктах, ягодах, а также о таких популярных товарах, как пельмени, вареники и блинчики с начинкой. На сегодняшний день о готовности присоединиться ко второму этапу сообщили 37 производителей.
По словам Екатерины Лучкиной, директора Ассоциации «Объединение мясопереработчиков», ключевая задача для производителей в рамках эксперимента “Честного Знака” — отработать технологические процессы и подобрать наилучшие решения. Она подчеркивает, что это не только возможность избежать будущих проблем с отгрузкой продукции, но и шанс принять непосредственное участие в формировании отраслевых стандартов.
Экономический эффект и влияние на потребителей
Вопрос потенциального роста цен на фоне введения маркировки традиционно волнует конечных покупателей. Однако, по мнению экспертов, серьезных оснований для беспокойства нет. Олег Павлов, председатель «Общественной потребительской инициативы», называет заявления о резком скачке цен необоснованными спекуляциями. Этот вывод подтверждается многолетним опытом маркировки в более чем 30 других отраслях. Согласно аналитическим данным Института госуправления ВШЭ, прямое влияние нововведения на розничную цену составит не более 0,42% — маргинальный показатель, который останется практически незамеченным для потребителя.
При этом экономические выгоды от внедрения системы носят значительный характер. Дополнительные доходы федерального бюджета от маркировки мяса и полуфабрикатов оцениваются экспертами ВШЭ в 34 млрд рублей. Для легального бизнеса, который получит преимущество в борьбе с недобросовестной конкуренцией и теневой деятельностью, положительный финансовый эффект прогнозируется на уровне 78 млрд рублей в течение шести лет.
Таким образом, старт эксперимента по маркировке мясной продукции демонстрирует готовность крупнейших игроков рынка к трансформации. Поэтапный подход и учет отраслевой специфики позволяют рассчитывать на минимизацию рисков и формирование сбалансированных правил игры, направленных на повышение прозрачности всего рынка.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Сrptbreaking
