Импортозамещение продуктов в России завершено, и теперь население страны имеет полноценный доступ к отечественной пищевой продукции.
Об этом сообщила начальник Управления гигиенического воспитания и коммуникационных проектов Роспотребнадзора Екатерина Головкова на пресс-конференции в ТАСС, посвященной Всемирному дню продовольствия — дню основания Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
В рамках национального проекта “Демография” Роспотребнадзор провел масштабные исследования на тему доступности и качества продуктов на полках магазинов. По словам Головковой, за время проведения проекта было выполнено более 1,2 млн исследований пищевой продукции по 121 показателю качества. Эти исследования показали, что на российском рынке сегодня широко представлены отечественные продукты, и они доступны для потребителей.
С начала реализации проекта было исследовано около 54 тысяч образцов продуктов питания, особое внимание уделялось содержанию микро- и макронутриентов. Головкова отметила, что параллельно велась работа над просветительским проектом “Здоровое питание”, в рамках которого создавались информационные ресурсы — веб-порталы, социальные сети и телепрограммы, направленные на повышение осведомленности граждан о принципах здорового питания. Проект также поддерживался известными политиками, спортсменами и медийными личностями.
Социологические исследования, проведенные Роспотребнадзором, показали значительное увеличение уровня знаний населения о здоровом питании. Если в 2019 году этот показатель составлял 30%, то сейчас он вырос до 79%. По словам Головковой, это достижение стало результатом активной работы ведомства по популяризации доступного и полезного питания для всех групп населения.
Она также подчеркнула важность индивидуального подхода к питанию в разных регионах России, учитывая климатические особенности и потребности населения. Национальный проект “Демография”, в рамках которого реализуется программа “Здоровое питание”, направлен на создание условий для улучшения качества жизни через осведомленность граждан о здоровом питании и правильном выборе продуктов.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: ТАСС
