Производство мяса в России вырастет по всем направлениям. Цены, судя по всему, тоже.
По прогнозам на 2024 год, Россия установит новый рекорд в производстве мяса, продемонстрировав рост по ключевым видам продукции.
Так, производство мяса птицы увеличится на 2%, свинины — на 4%, индейки — на 2-3%, а говядины — на 5-6%. Об этом сообщил Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации.
«Мы ожидаем, что в 2024 году Россия снова установит рекорд в мясном производстве, с положительной динамикой по всем видам мяса. Особенно стабильный рост наблюдается в свиноводстве, где увеличение составит более 4%. По индейке мы удержим вторую позицию в мире по объемам производства, а по говядине рост в сельхозпредприятиях ускорился, составив 5-6%, возможно, и больше», — отметил Юшин.
Он также подчеркнул, что укрепление позиций России на четвертом месте в мире по производству мяса способствует увеличению экспортных поставок. «Наша главная цель — расширить экспорт, увеличив как географию поставок, так и ассортимент продукции, которую мы экспортируем в более чем 60 стран», — добавил он.
Кроме того, в 2024 году ожидается рекордное потребление мяса и мясных продуктов на душу населения, которое достигнет 83 кг, по сравнению с 81 кг в 2023 году. Юшин уверен, что рост производства обеспечит доступность мяса для населения.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: ТАСС
