Молочная продукция может подорожать: ритейлеры получают уведомления от производителей.
Российские торговые сети начали получать предупреждения от ведущих производителей молочной продукции о планируемом повышении цен. Уже в феврале 2025 года стоимость молочных товаров может вырасти на 5–10%, что связано с увеличением производственных затрат.
По информации «Известий», такие уведомления отправили «Вимм-Билль-Данн» («Домик в деревне»), Health & Nutrition («Простоквашино», «Актибио»), Ehrmann, «Савушкин продукт» и «Молочный кит».
Почему молоко и сметана снова дорожают?
Как объясняет глава Молочного союза Людмила Маницкая, повышение цен вызвано объективными экономическими причинами. Себестоимость производства продолжает расти, и компании вынуждены корректировать отпускные цены, чтобы оставаться рентабельными. Основные факторы:
- Рост цен на корма для животных, что увеличивает затраты фермеров.
- Увеличение тарифов на электроэнергию, используемую в переработке молока.
- Подорожание транспортных услуг, что делает логистику более дорогой.
- Рост стоимости сырого молока, на которое в 2024 году цены выросли на 9%.
В результате средние розничные цены на молочные продукты за последний год значительно увеличились. Согласно данным Росстата, к декабрю 2024 года:
- Сметана подорожала на 20%, достигнув 340 рублей за 1 кг.
- Пастеризованное молоко выросло в цене на 19%, до 89,8 рублей за литр.
- Сливочное масло стало дороже на 38,8%, его стоимость достигла 1,2 тыс. рублей за 1 кг.
Ритейлеры против повышения цен
Несмотря на заявления производителей, торговые сети не спешат пересматривать ценовую политику. В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) подчеркивают, что перед одобрением новых отпускных цен они проводят тщательную проверку их обоснованности.
Ритейлеры стараются удерживать минимальные наценки, чтобы покупатели не столкнулись с резким ростом цен. Однако удастся ли сохранить текущий уровень цен или молочные продукты вновь подорожают — покажут ближайшие месяцы.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: New Retail
