С 1 марта 2026 года мед и продукты пчеловодства могут присоединиться к системе обязательной маркировки «Честный ЗНАК». Однако инициатива Минпромторга, призванная очистить рынок, столкнулась с жестким сопротивлением пчеловодов, предупреждающих о коллапсе отрасли.
Ситуация превратилась в классическую дилемму: как бороться с фальсификатом, не уничтожив при этом честный малый бизнес.
Аргументы «против»: Двойной контроль и удар по ЛПХ
Профессиональное сообщество выдвигает несколько системных возражений.
Дублирование систем. Ключевой аргумент — отсутствие добавочной ценности. Как поясняет председатель Союза пчеловодов-промышленников Александр Кудашев, производители уже проходят обязательную лабораторную экспертизу, данные которой вносятся в Федеральную государственную информационную систему «Меркурий». «Если пчеловод не попал в ФГИС “Меркурий”, то и в “Честном знаке” он не сможет пройти регистрацию», — отмечает эксперт. Таким образом, маркировка не добавит контроля качества, а лишь создаст дополнительный административный барьер.
Угроза малому бизнесу. 94% российских пчеловодов — это личные подсобные хозяйства (ЛПХ). Для них текущие затраты на обязательные лабораторные анализы (от 20 до 140 тысяч рублей) уже являются значительными. Дополнительные расходы на оборудование и ПО для маркировки могут оказаться неподъемными, что спровоцирует массовый уход производителей в «теневой» сектор.
Кризис поставок и интересы крупного бизнеса. В отрасли уже наблюдается напряженность. Переработчики сталкиваются с проблемами закупки сырья, так как процедура оформления анализов подорожала. По мнению экспертов, инициатива может неявно лоббировать интересы производителей глюкозо-фруктовых сиропов — основы фальсификата, для которых затраты на маркировку не критичны, в отличие от малых хозяйств.
Аргументы «за»: Опыт успеха и масштабы фальсификации
Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) и данные независимых экспертов приводят контраргументы, основанные на успешном опыте других отраслей.
Успешный прецедент: молочная отрасль. Благодаря интеграции «Честного знака» с системой «ВетИС» в молочной отрасли был достигнут мощный результат: доля фальсификата сократилась с 30% до 0,01%. Эта же связка, как подчеркивают в ЦРПТ, формирует двухуровневый контроль для меда: «Честный знак» отслеживает товар от производителя до полки, а «ВетИС» проверяет, располагает ли производитель достаточным объемом сырья для выпуска заявленного количества готовой продукции. Важно отметить, что, ранее на нашем сайте АСП Ньюс, я уже писала и приводила данные исследовательского центра, что именно система маркировки “Честный Знак” долгое время помогала сдерживать цены на молочную продукцию, предотвращая необоснованные накрутки. Если Вы пропустили эту статью “Благодаря маркировке замедлился рост цен на молочную продукцию – ЦРПТ” от 07.11.2021 г., то ссылка здесь. Пчеловодам к прочтению рекомендую в первую очередь.
Устрашающая статистика фальсификата. Данные Роскачества свидетельствуют, что до 80% меда на рынке не соответствует заявленному качеству. Распространенные практики — замена меда сахарным сиропом — визуально неотличимы для потребителя. Это наносит удар как по кошельку покупателя, так и по репутации добросовестных пчеловодов. Про пользу от такого продукта для потребителя и речи нет.
Минимальное влияние на цену. Исследования НИФИ Минфина и НИУ ВШЭ показывают, что влияние маркировки на конечную стоимость продукции незначительно: около 1% за 6 лет, а для таких категорий, как мед и крупы, — около 0,56%. Это разовый эффект, который несопоставим с ущербом от фальсификата.
Неизбежность и поиск компромисса
Спор о маркировке меда упирается в ключевой вопрос: как совместить безусловную пользу борьбы с фальсификатом с сохранением уникальной, хрупкой экосистемы малого пчеловодства?
Опыт других отраслей доказывает: маркировку не отменят. Ее способность очищать рынок и обеспечивать прозрачность слишком ценна для государства и потребителей. Однако то, как она будет внедрена, определит судьбу тысяч ЛПХ.
Выходом может стать не отказ от инициативы, а разработка щадящего механизма адаптации: целевые субсидии на закупку оборудования для малых хозяйств, упрощенные процедуры регистрации и поэтапный переходный период. В противном случае борьба за «честный» мед может привести к парадоксальному результату: на полках останется только маркированный продукт крупных игроков, а уникальные сорта от маленьких пасек навсегда уйдут в тень. С учетом того, что пчеловодство не является пионером во внедрении маркировки, могу точно сказать, что ЦРПТ поддерживают участников, начиная с пилотного проекта, а он проводится всегда. Об этом много раз писала поэтому не знаю, стоит ли еще раз повторять, что во время проведения эксперимента (добровольного и бесплатного) все участники могут протестировать процесс маркировки, обсуждая это с экспертами ЦРПТ. Игнорировать пилотный проект не стоит, но выбор остается за Вами.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Retail.ru
