Сервис доставки «Купер» подвел итоги летнего сезона-2025, проанализировав потребительские предпочтения россиян в категории свежих фруктов и ягод.
Исследование выявило четких лидеров и неожиданные тенденции на рынке свежих плодов.
Тройка летних чемпионов
Согласно данным аналитиков сервиса, абсолютными фаворитами лета-2025 стали:
Черешня — сохранила статус самой востребованной ягоды, опередив по количеству заказов традиционную клубнику на 50%.
Арбузы — продемонстрировали абсолютное доминирование над другими бахчевыми культуры. Их заказывали в два раза чаще, чем дыни.
Нектарины — стали лидером среди косточковых фруктов, обогнав по популярности абрикосы почти в два раза.
Ягодный расклад
В рейтинге ягод сложилась напряженная конкурентная ситуация. После безоговорочного лидерства черешни, третье место по популярности заняла голубика, которая всего на 36% уступила клубнике. Это свидетельствует о растущей популярности этой полезной ягоды среди потребителей, готовых платить за ее премиальный статус.
Значительно меньшим спросом, согласно исследованию «Купера», пользовались ежевика и смородина. Аналитики связывают это с их более коротким сезоном и традиционно меньшим присутствием в массовом потребительском спросе.
Исследование также отметило низкую пока активность по заказам инжира. Однако эксперты поясняют, что это сезонный продукт, чей пик доступности и спроса приходится на конец августа и начало сентября. «Купер» прогнозирует резкий рост продаж этой ягоды в ближайшие недели.
Что стоит за выборам потребителей?
Аналитики сервиса видят несколько причин сложившейся картины:
Доступность и цена: Черешня и арбузы в этом году отличались хорошим урожаем, что сделало их более доступными по цене для широкой аудитории.
Удобство: Эти плоды легко употреблять в пищу, они требуют минимальной подготовки, что соответствует запросу на удобство у пользователей сервисов доставки.
Осведомленность о пользе: Растущая популярность голубики и нектаринов во многом связана с их устойчивой репутацией полезных для здоровья продуктов.
Таким образом, летний фруктовый рейтинг-2025 от «Купера» не только показывает сиюминутные предпочтения, но и отражает общие тренды: стремление к здоровому питанию, любовь к классическим сезонным продуктам и растущее влияние удобства при совершении покупок.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: New Retail
