Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия подвело итоги мониторинга безопасности зерна за первое полугодие 2026 года.
Результаты оказались следующими: с начала года на территории Мордовии прекращено действие 167 деклараций о соответствии на зерновые, зернобобовые и масличные культуры. Массовые нарушения стали возможны благодаря использованию федеральных государственных информационных систем «Зерно», «Росаккредитация» и «Сатурн», которые вскрыли целый ряд системных проблем у производителей и декларантов.
Одним из ключевых инструментов контроля стала система прослеживаемости пестицидов ФГИС «Сатурн». В ходе мониторинга установлено, что ряд организаций зарегистрировали декларации на зерно, но при этом не провели испытания на определение остаточного количества пестицидов. При этом во ФГИС «Сатурн» имелась информация о том, что эти химические средства применялись на полях.
Это грубое нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011), который обязывает производителей подтверждать безопасность продукции по всем показателям, включая содержание пестицидов. Использование данных из «Сатурна» позволило надзорному ведомству выявить несоответствия, которые ранее могли остаться незамеченными.
Формальные нарушения: отсутствие срока действия и размера партии
Помимо содержательных нарушений, выявлены и многочисленные формальные ошибки при оформлении деклараций. Часть организаций не установила срок действия деклараций и не указала размер партии зерна. Эти требования четко прописаны в Правилах оформления декларации о соответствии, утвержденных Решением Коллегии ЕЭК от 25.12.2012 № 293. Отсутствие таких сведений делает декларацию недействительной с момента регистрации.
Еще одним серьезным основанием для прекращения действия деклараций стало выявление фактов зараженности зерна вредителями. Исследования проводило подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ». В соответствии с требованиями ТР ТС 015/2011, зараженность вредителями в зерне, предназначенном для пищевых целей, не допускается .
Как поясняют специалисты, вредители хлебных запасов (насекомые и клещи) наносят значительный ущерб качеству зерна. Они не только уменьшают массу продукта, но и загрязняют его продуктами жизнедеятельности, что может сделать зерно непригодным для использования в пищевых целях . Мучные хрущаки выделяют жидкость с резким запахом, а попадание в пищу хлебных клещей и личинок жуков может вызвать у человека кишечные заболевания . Кроме того, хлеб из зараженного зерна плохо выпекается и может иметь посторонний запах и горьковатый привкус .
Специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» регулярно проводят исследования проб зерна, поступающих для целей декларирования. В ходе таких проверок нередко выявляется несоответствие требованиям по зараженности вредителями .
Кто попал под надзор
Признаки нарушений обязательных требований выявлены в деятельности ряда организаций Мордовии, включая:
ООО «Верхисское»
ООО «Сабанчеевское»
ОАО «АПО «Элеком»
ОАО «Племенной завод «Александровский»
ЗАО «Мордовский бекон»
По всем фактам нарушений выданы предостережения.
Масштабное прекращение деклараций стало возможным благодаря цифровизации контроля и интеграции государственных информационных систем. ФГИС «Зерно» фиксирует движение партий, «Сатурн» — применение пестицидов, а «Росаккредитация» — статус деклараций. Сопоставление данных из этих систем позволяет выявлять несоответствия, которые раньше было сложно обнаружить.
Этот случай показывает, что контроль с использованием ФГИС становится все более эффективным, а за формальные нарушения и недостоверные декларации компании могут лишиться права на реализацию своей продукции.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Россельхознадзор
