Только с помощью лаб.исследований удалось установить фальсификат сливочного масла, который реализовали в детский дом. При проведении лабораторных исследований образцов готовой молочной продукции (масло сладко–сливочное несоленое «Крестьянское», высший сорт, 72,5%), отобранной в соответствии с государственным заданием в образовательном учреждении Оренбургской области, выявлены несоответствия требованиям технических регламентов по показателям качества подконтрольных товаров.
Пробы молочной сливочного масла, произведенного индивидуальным предпринимателем Бикмеевым А.Б., осуществляющим деятельность на территории Свердловской области, были отобраны в ноябре текущего года в ГКОУ «Детский дом» г. Абдулино Оренбургской области.
В декабре при проведении испытаний в ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» установлено несоответствие продукта заявленному жирно–кислотному составу.
При проведении Управлением Россельхознадзора мониторинга оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) во ФГИС «Меркурий» было выявлено, что уполномоченное лицо ИП Бикмеева А.Б. 11 октября произвело оформление ВСД на 480 т масла сладко–сливочного с указанием в качестве сырья сырого молока объемом всего 1,4 т. Таким образом, установить происхождение порядка 479 т сырья для производства молочной продукции невозможно.
Далее, согласно ВСД, подконтрольные товары были расфасованы по 180 гр. и отправлены в АО «Хладокомбинат «НОРД» (Свердловская область) и через ООО «ТД «ФОРВАРД»» (Самарская область) и ООО «Кристалл» (Оренбургская область) поставлялась в ГКОУ «Детский дом» г. Абдулино Оренбургской области.
Управлением Россельхознадзора приняты меры по информированию Министерства образования Оренбургской области о выявленных нарушениях требований технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС, при поставках молочной продукции в образовательное учреждение региона.
В целях принятия мер оперативного реагирования информация по факту производства и незаконного оборота фальсифицированной молочной продукции направлена в Управление Россельхознадзора по Свердловской области.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Россельхознадзор
