Утвержден национальный стандарт ГОСТ Р 59326-2021 Определение наличия ветеринарных препаратов в молоке и молочном сырье.
Приказом Росстандарта № 73-ст от 11 февраля 2021 года утвержден национальный стандарт ГОСТ Р 59326-2021 «Молоко и молочное сырье. Определение наличия ветеринарных препаратов и химиотерапевтических лекарственных средств методом иммуноферментного анализа с хемилюминесцентной детекцией с применением технологии биочипов». Стандарт вводится в действие 15 марта 2021 г для добровольного применения.
Стандарт разработан ФГАНУ ВНИМИ, согласован и внесен на утверждение ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока»
Стандартом установлен иммуноферментный экспресс-метод одновременного определения широкого спектра остатков ветеринарных препаратов в сыром молоке и молочном сырье. Уровень точности метода позволяет применять его в рамках контроля молочного сырья на соответствие требованиям ЕАЭС в части показателей безопасности, в частности ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, Решения ЕЭК № 28 от 13.02.2018 г
Второй стандарт по контролю антибиотиков пока в работе, и проходит подготовку к утверждению.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Молочный Союз
