В апреле 2021 года при проведении анализа данных компонента ФГИС «ВетИС» – «Меркурий» – Управление Россельхознадзора установило несоответствие объемов поступающего на предприятие сырья и вырабатываемой из него продукции.
Так, согласно данным системы, при изготовлении партии сливочного масла (2,5 т) и молока (45 т) организация использовала всего 47 т сырья. Однако произвести такой объем готовой продукции из него невозможно: из 1 т молока можно выработать в среднем 40 кг сливочного масла. Таким образом, в данном случае обнаружен факт введения в оборот подконтрольных товаров неизвестного происхождения.
Кроме того, уполномоченное лицо предприятия оформило 1 128 исходящих ветеринарных документов на 25 т молочной продукции (молоко, кефир, творог, ряженка), выработанной всего из 8,8 т молока, что также фактически невозможно. Вся продукция была направлена в сети розничной и оптовой торговли, а также в бюджетные учреждения Пермского края.
Выявленные факты не позволяют установить прослеживаемость используемого сырья для производства указанного объема готовых подконтрольных товаров.
Управлением Россельхознадзора приняты меры по предотвращению оборота потенциально небезопасных продуктов. Их получатели уведомлены о выявленных нарушениях для принятия мер реагирования с целью изъятия их из оборота. Учетная запись уполномоченного лица, допустившего нарушение, заблокирована в системе «ВетИС.Паспорт».
14 мая 2021 года Управление Россельхознадзора назначило предприятию и уполномоченному лицу штрафы за выявленные нарушения законодательства по ст. 10.8 КоАП РФ (нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных либо правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства).
Даниэль Карпова
Источник: Россельхознадзор
