Управление Россельхознадзора по Омской области принимает дополнительные меры для контроля качества пищевой продукции, поставляемой в социальные учреждения. Организация выделила два основных направления контроля: мониторинг системы «Меркурий» и лабораторный анализ пищевых продуктов.
Внедрение электронной ветеринарной сертификации позволяет обеспечить полную прослеживаемость товаров, подконтрольных государственному ветеринарному надзору, и исключить возможность фальсификации и незаконного оборота продукции.
С начала текущего года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Омской области было обнаружено 72 нарушения при поставке пищевых продуктов в социальные учреждения. Нарушения касались маркировки, сроков годности, реализации и деклараций о соответствии.
В связи с выявленными нарушениями, Управлением были выданы 37 предупреждений хозяйствующим субъектам через систему «ВетИС.Паспорт». Также 13 уполномоченным лицам была приостановлена регистрация в компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий», а объявлено 22 предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
В рамках лабораторного контроля на объектах социальной сферы было взято 47 образцов пищевых продуктов для анализа. В 18 случаях было выявлено несоответствие установленным стандартам по жирно-кислотному составу, а также была обнаружена фальсификация жировой фазы, которая заменялась жирами растительного происхождения.
К примеру, 14 июня были обнаружены несоответствия установленным стандартам по жирнокислотному составу в образцах сыра «Российский» от производителей ООО «Альметьевский молочный комбинат» (Республика Татарстан) и ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» (Омская область). Указанный продукт, поставленный от омского поставщика ООО «Сияние» по государственным контрактам, был доставлен в учреждения социальной сферы региона.
Информация о выявленных фактах несоответствия поставляемой пищевой продукции была передана заинтересованным министерствам и ведомствам региона с целью прекращения контрактов с недобросовестными поставщиками.
Управление Россельхознадзора приняло профилактические меры в отношении хозяйствующих субъектов со стороны территориального органа. Эти меры направлены на реагирование и предотвращение дальнейших нарушений.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Россельхознадзор
