Впервые в России прошла Умная дегустация на Молочном форуме в г. Красногорск. Мы попробовали молочную продукцию “вслепую” на Умной дегустации (Smart tasting). Но согласились ли мы с мнением компьютера, который попробовал решить за нас какой творог понравился больше всего? Смотрите в репортаже Ники Виноградовой.
Тамара Владимировна Курмакаева, профессор кафедры Управления технологическими инновациями и ветеринарной деятельностью, дала свои прогнозы будет ли введена маркировка на молочные товары.
Россия обсуждает с партнерами возможность распространения системы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» на страны ЕАЭС.
Николай Перов, исполнительный директор Союза сыроваров России, в интервью ASP News сказал, что ГИС “Меркурий” полностью выполняет свои задачи и решает вопрос качества продукции. В тоже время непонятна логика – откуда взялась маркировка, которая очевидно что остановит работу малого и среднего бизнеса.
«ЭкоНива-АПК» является одним из ведущих аграрных холдингов России, который сегодня празднует юбилей.
Какие были поставлены цели АСП на VI Международном агропромышленном молочном форуме с нами поделился генеральный директор ЗАО “АСП”.
Николай Власов обсудил с рабочей группой наиболее острые вопросы в работе с ГИС “Меркурий”.
Штефан Дюрр открыто заявил журналистам, что против маркировки молочной продукции и ГИС “Меркурий” достаточно для прослеживаемости товаров.
27 ноября в Доме Правительства Московской области прошла дискуссия о введении ГИС “Меркурий” и маркировки молочной продукции.
Гассан Сайег (генеральный директор MEAP, Ливан) от Молочного форума в Красногорске ждал гораздо меньше.
Съемочная группа ASP News попробовала сыр Рота Агро, который мощно может дать отпор всем санкционным иностранным сырам. Дегустация прошла по-взрослому, в прямом смысле не мелочились и да – размер имеет значение.