“Нас просто обстановка заставляет переходить на сухое молоко. Так же и в других регионах Забайкалья” – генеральный директор Читинского молочного комбината Владимир Томских.
Представители Россельхознадзора пришли на молочный завод 5 декабря и обнаружили продукцию за 7 декабря 2019 года. Назад в будущее пришлось вернуться ООО «ВИП».
Олег Сирота не только Председатель Союза сыроваров России, но и успешный сыродел, который продолжает завоевывать мировой рынок получая награды международного уровня. Продукция Олега Сироты натуральная и очень вкусная, но как признался сам сыровар нашей съемочной группе ASP news, если “маркировку примут, то наше предприятие можно закрыть сразу”. И добавил, что “надеется, что наше правительство одумается и не пойдет по этому пути” (маркировки).
Николай Власов, Зам. руководителя РСХН, написал открытое письмо бизнес-сообществу про оформление производственных ветеринарных сертификатов на некоторых предприятиях.
Директор ООО “Уфагормолзавод” Ильдар Файзуллин рассказал о проблемах с которыми предприятие столкнулось в процессе пилотных испытаний маркировки готовой продукции и пришло к выводу о нецелесообразности внедрения системы в молочной отрасли.
Редакция ASP News ознакомилась с 58-ю страницами “Методических рекомендаций по проведению эксперимента по маркировке средствами идентификации отдельных видов молочной продукции на территории РФ”.
Кто и что ел из просроченных товаров в бюджетных учреждениях Красноярского края? Список опубликовал Россельхознадзор.
Впервые в России прошла Умная дегустация на Молочном форуме в г. Красногорск. Мы попробовали молочную продукцию “вслепую” на Умной дегустации (Smart tasting). Но согласились ли мы с мнением компьютера, который попробовал решить за нас какой творог понравился больше всего? Смотрите в репортаже Ники Виноградовой.
Тамара Владимировна Курмакаева, профессор кафедры Управления технологическими инновациями и ветеринарной деятельностью, дала свои прогнозы будет ли введена маркировка на молочные товары.
Россия обсуждает с партнерами возможность распространения системы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» на страны ЕАЭС.
Николай Перов, исполнительный директор Союза сыроваров России, в интервью ASP News сказал, что ГИС “Меркурий” полностью выполняет свои задачи и решает вопрос качества продукции. В тоже время непонятна логика – откуда взялась маркировка, которая очевидно что остановит работу малого и среднего бизнеса.