Россельхознадзор вводит автоматическую проверку технологической совместимости сырья и готовой продукции в эВСД. Ошибочно заблокированные транзакции можно оспорить.
Система электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» с 10 июня 2025 года получит важное обновление, направленное на повышение достоверности данных о производственных процессах. Как сообщает Россельхознадзор, в систему внедряется усиленный автоматический контроль за технологическим соответствием сырья и готовой продукции.
Суть нововведения:
-
Автоматическая блокировка: Система будет в автоматическом режиме блокировать оформление ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в случаях, когда заявленное сырье технологически не может быть использовано для производства указанного готового продукта.
-
«Невозможные» комбинации: Речь идет о ситуациях, которые противоречат общепринятым технологическим процессам или физико-химическим свойствам продуктов. Например:
-
Попытка оформить производство колбасы из сырья, предназначенного только для консервов по ТУ.
-
Указание на производство сока из сырья, маркированного как «для технической переработки» или «кормовые цели».
-
Несоответствие вида/категории сырья заявленному виду готовой продукции (например, использование сырья «рыба мороженая» для производства «копченой рыбы» без промежуточного этапа разморозки и посола, если это не предусмотрено технологической цепочкой, отраженной в «Меркурии»).
-
-
Основа блокировки: Решение о блокировке будет приниматься контролирующими модулями системы, которые были дообучены распознавать такие несоответствия на основе заложенных правил и технологических норм.
Требование к оформлению транзакций:
Россельхознадзор подчеркивает, что каждая производственная транзакция в «Меркурии» должна отражать только один завершенный производственный процесс. Новый функционал призван пресечь практику оформления «укороченных» или технологически неверных цепочек, которые искажают реальную картину движения сырья и производства.
Период адаптации и действия при ошибке:
Ведомство предупреждает, что в период внедрения и «обучения» системы возможны случаи ошибочной блокировки легитимных транзакций. Если компания уверена, что ее операция была заблокирована необоснованно, необходимо:
-
Направить запрос в техническую поддержку системы ФГИС «Меркурий».
-
Приложить сканы подтверждающих документов, обосновывающих технологическую возможность использования данного сырья для производства данного продукта (ТУ, Технологические инструкции, Рецептуры и т.д.).
-
Указать в теме письма: «Контроль сырья и продукции».
-
Отправить обращение на электронную почту: mercury@fsvps.ru.
Цели и значение обновления:
Эксперты и представители Россельхознадзора поясняют, что обновление преследует ключевые цели:
-
Повышение точности данных: Обеспечение максимального соответствия информации в эВСД реальным технологическим процессам на предприятиях.
-
Борьба с нарушениями: Предотвращение оформления «фиктивных» или технологически невозможных производственных цепочек, которые могут использоваться для сокрытия происхождения сырья или незаконных операций.
-
Усиление контроля безопасности: Повышение уровня гарантий того, что сырье используется строго по назначению, соответствующему его безопасности и качеству.
Что это значит для бизнеса?
Производителям и переработчикам сельхозпродукции необходимо:
-
Проверить внутренние процессы: Убедиться, что оформление эВСД в «Меркурии» точно соответствует фактическим технологическим этапам.
-
Готовить документы: Иметь под рукой утвержденные ТУ, технологические инструкции и рецептуры для оперативного предоставления в случае оспаривания блокировки.
-
Учесть переходный период: Быть готовыми к возможным временным задержкам при оформлении эВСД из-за ошибок системы в первые недели после 10 июня и знать процедуру обращения в поддержку.
Внедрение усиленного автоматического контроля в «Меркурии» – еще один шаг к созданию максимально прозрачной и достоверной системы прослеживаемости продукции в агропромышленном комплексе России.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Россельхознадзор
