Розничные сети уже давно имеют функционал социологов, способных по динамике спроса прогнозировать покупательские тренды.
Аналитика «Ашан Ритейл Россия» за ноябрь 2025 года — это детальная карта новогодних предпочтений россиян, где каждая цифра раскрывает психологию подготовки к главному празднику. Продажи шампанского и конфет, выросшие в 2 раза, — лишь вершина айсберга.
Что статистика говорит о наших традициях
Резкий рост спроса в ноябре — свидетельство нового потребительского поведения. Праздник больше не покупается в последнюю неделю декабря; он «растягивается» и становится процессом. В этом контексте данные «Ашана» раскрывают три ключевых вектора:
Вектор ностальгии и классики (рост 50-100%). Категории-чемпионы роста — шампанское, конфеты, консервированные горошек и кукуруза — это ядро неизменного советско-российского новогоднего стола. Их удвоенный спрос сигнализирует о глубокой потребности в стабильности и проверенных временем ритуалах, особенно в эпоху перемен.
Вектор домашнего уюта (рост 15-30%). Рост продаж солёных огурцов, оливок, сладких напитков и соков, а также товаров для сервировки (на 30%) указывает на запрос на долгие, комфортные застолья в кругу семьи. Праздник смещается из ресторанов обратно в дома, где важна каждая деталь — от закуски до салфеток.
Вектор волшебства и DIY-праздника (рост до 100%). Удвоение спроса на подарочную упаковку и свечи — ключевой показатель. Покупатель хочет не просто вручить подарок, а создать магию момента своими руками. Розница отвечает на этот запрос, предлагая инструменты для персонализации праздника.
Стратегия ритейла: предвосхищение, стилизация, погружение
Ответ «Ашана» на эти тренды — не просто расширение ассортимента, а комплексная стратегия по созданию праздника:
Предвосхищение спроса. Старт продаж сезонных товаров в конце октября — это маркетинговый ход, превращающий стихийную покупку в осмысленный, растянутый во времени ритуал. Это снижает нагрузку на логистику и кошелёк покупателя, повышая средний чек.
Тотальная стилизация под СТМ. Обновление дизайна более 400 позиций собственных торговых марок (СТМ) в единых стилистических гаммах (красный, зелёный, синий) — это гениальный ход. Он решает проблему выбора для потребителя и стимулирует кросс-покупки. Покупатель, взявший оливки в синей упаковке, с большей вероятностью добавит к ним сыр и горошек в том же стиле, формируя эстетически цельный стол.
Инновации в знакомых вкусах. Новинки СТМ — мармелад со вкусом шампанского, печенье «глинтвейн», кофе «Имбирный пряник» — это «прогрессивная ностальгия». Ритейл не ломает традиции, а предлагает их современную, игровую интерпретацию, привлекая молодую аудиторию.
Демократизация декора. Четыре тематические коллекции украшений («Снежная королева», «Розовый зефир» и др.) позволяют каждому выбрать не просто игрушку, а целую эстетическую вселенную. При этом ценовой порог входа крайне низок: шар от 6 рублей, гирлянда от 120 рублей. Это делает праздничное украшение дома доступным для всех, что в условиях экономии становится критически важным.
Новый год как главный retail-проект
Аналитика «Ашана» показывает, что Новый год в России — это больше, чем праздник. Это крупнейший розничный проект года, успех которого зависит от способности сети стать не просто поставщиком товаров, а:
Социологом, точно считывающим запрос на традиции и новизну.
Стилистом, предлагающим готовые, целостные визуальные решения.
Сценаристом, создающим через ассортимент и новинки особую праздничную атмосферу.
Побеждает тот ритейлер, который понимает: в конце года покупатель ищет не продукты и гирлянды, а ощущение праздника, контроля над волшебством и единения с традицией. «Ашан» в своей стратегии 2025 года делает ставку именно на это, превращая каждую покупку в кирпичик для строительства персонального новогоднего чуда. И данные ноября подтверждают: ставка работает. Потребитель готов инвестировать в праздник заранее и с душой, главное — дать ему правильные инструменты и вдохновение.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Пресс-служба АШАН Ритейл Россия
